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鸡农产蛋成本增加，从昨天(2/13)蛋价微调2元，批发价每台斤一口气涨两块，追平历史高点52块，农委会主委陈吉仲，到屏东出席活动，他说尊重市场机制，强调这次调涨，等同一颗蛋只增加0.2元左右，已经比许多国家都便宜，但卖烙饼红豆饼等摊贩，鸡蛋用量大，成本吃不消，商品价却还是得冻涨，才不会让老顾客却步。
香煎烙饼，肯定是要加蛋，下午来一片，是不少上班族，和学生的最爱，只不过蛋价又涨，老板娘吃得消吗。
烙饼摊贩vs.记者：「蛋涨你们(烙饼)价钱有没有涨啊，没有，就是你们自己吸收就对了，对。」
还有附近卖鸡蛋糕的，一天少说也要用上好几箱鸡蛋，成本变贵，老板自己往肚子里吞。
鸡蛋糕摊贩vs.记者：「(一箱)900好像涨到920再到960，有考虑要涨价吗，没有就薄利多销。」
红豆饼摊贩：「一下子它其实涨幅很大，这次(鸡蛋)的涨幅又更大。」
红豆饼摊鸡蛋也是必备原物料，就怕老顾客跑了，老板也是自己吸收成本，传统市场内卖蛋卖卤蛋的，也是按兵不动，毕竟之前都涨过了。
市场卤蛋摊贩vs.记者：「一天就是供应50颗，50颗卖完就结束了，因为你一颗带6块的话，你带人工(成本)没有赚，所以现在一颗卤蛋是多少钱，就用10块去卖就是大家共体时艰。」
小本生意薄利多销，日子还过得去，倒是消费者最近很有感。
民众：「看那种早餐店蛋一斤涨2块，然后一颗(荷包)蛋涨5块10块，这才是真正不合理的地方。」
农委会主委陈吉仲：「我们尊重市场机制，这样子的一个价格，在产地每台斤从40.5变42.5，那2块的话等同一颗蛋，就是增加0.2元。」
蛋价又调涨，批发价一口气涨两块，每台斤52元，追平历史高点，农委会主委陈吉仲说，一颗平均贵0.2块，已经比其他国家涨幅还少，温度回暖产蛋率增加，供需平衡价格就会下修，老百姓得习惯物价波动。
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