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澳5彩票开户:将军澳增设中央厨房 户户送:相信市场潜力

admin2021-12-0926

【明报专讯】Uber Eats宣布年底撤出香港,同业户户送(Deliveroo)则加快发展步伐,昨宣布于将军澳开设「户户小厨」,设有5个中央厨房。户户送香港区总经理许志贤称,虽然食肆限制随疫情缓和而放宽,但持续两年的疫情养成港人「嗌外卖」的习惯,顾客对外卖及自取服务的消费仍见增长,相信市场的发展潜力。

拟拓生活百货业务

许志贤希望透过「户户小厨」,为餐厅伙伴提供解决方案,以提高其营业额及拓展生意,强调公司将继续加大对「户户小厨」的投资,不过具体方案有待确定。此外,户户送也计划拓展生活百货的业务,除了现有的DON DON DONKI和百佳,未来会伙拍更多零售商合作,为不同持份者带来更多价值,详情适时公布。

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韩式炸鸡店「李家」负责人权东眩表示,加入「户户小厨」6个月以来,新增客户1万至2万名。餐厅同时进驻4个「户户小厨」,每月合计带来7位数字的生意额。另居食屋「和民」董事总经理Matthew Chung表示,「户户小厨」有助餐厅以低成本拓展外卖业务,其成本仅是平时开店的两成。他又称,加入将军澳的「户户小厨」约一周,外卖订单量增长六成至七成。

「李家」:户户小厨每月7位数生意额

对于Uber Eats退出香港的消息,许志贤表示遗憾,强调公司会做好本分。他又称,公司有接触不同受影响餐厅,但明白不少餐厅采用多于一个外卖平台,目前未有太多进展分享。问及外卖员 *** 事件,许志贤强调他们是公司重要持份者,将会不断研究如何增加外卖员的回报,也会定期落区加强沟通。


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